안녕하세요, 독자 여러분. 오늘은 흥미로운 과학 연구 소식을 전해드립니다.
쥐의 뇌 연구로 알아본 ‘디저트 위’의 비밀
연구진은 쥐가 설탕에 반응하는 모습을 관찰하며 ‘디저트 위(stomach)’의 원인을 찾기 위해 실험을 진행했습니다. 놀랍게도, 이미 배가 부른 쥐들도 여전히 디저트를 탐닉하는 모습을 보였습니다. 이 현상을 유발하는 것은 바로 POMC 신경세포들이었습니다. 쥐가 설탕에 접근하자마자 활성화되어 식욕을 부추기는 역할을 했습니다.
포만감을 느낀 쥐들이 설탕을 먹을 때, 이 신경 세포들은 포만감을 자극하는 신호 물질뿐만 아니라, 신체 내의 자체적인 오피오이드인 베타엔도르핀(ß-endorphin)을 방출했습니다. 이는 오피오이드 수용체가 있는 다른 신경 세포들에 작용해 보상감을 주고, 쥐들이 포만 상태에서도 설탕을 더 먹게 만들었습니다. 이 오피오이드 경로는 추가 설탕을 섭취했을 때에만 특별히 활성화되었으며, 일반 음식이나 지방 음식에 대해서는 동일한 반응을 보이지 않았습니다. 연구진이 이 경로를 차단했을 때, 쥐들은 추가적인 설탕 섭취를 피했습니다. 이 효과는 포만 상태의 쥐들에서만 관찰됐으며, 배고픈 쥐들에게서는 베타엔도르핀 방출의 억제가 아무런 영향을 미치지 않았습니다.
사람에게도 같은 일이 일어날까?
과학자들은 또한 설탕 용액을 관으로 투입받은 자원봉사자들의 뇌를 스캔했습니다. 결과적으로 인간 뇌의 같은 부위가 반응하는 것을 확인할 수 있었습니다. 쥐와 마찬가지로 인간 뇌의 해당 영역에는 포만감 신경 근처에 많은 오피오이드 수용체가 존재했습니다.
“진화적인 관점에서 이것은 매우 이치에 맞습니다. 자연에서는 설탕이 드물지만, 빠른 에너지를 제공합니다. 뇌는 가능할 때마다 설탕 섭취를 제어하도록 프로그래밍되어 있습니다,”라고 막스 플랑크 연구소 김연수(옛 이름: Henning Fenselau) 연구 그룹 리더는 설명했습니다.
비만 치료에 주는 함의
이 연구가 비만 치료에도 영향을 줄 수 있다는 전망이 나왔습니다. “뇌 오피오이드 수용체를 차단하는 약물이 이미 존재하지만, 그것만으로는 식욕 억제 주사만큼의 체중 감소 효과가 없습니다. 우리는 이들을 결합하거나 다른 치료법과 함께 사용하는 것이 매우 유용할 것이라고 믿습니다. 하지만 추가 연구가 필요합니다,”라고 김연수는 덧붙였습니다.
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